Μελέτες έχουν δείξει ότι όσοι λαμβάνουν υψηλές ποσότητες καροτενοειδών (ιδίως τα δύο ισχυρότερα: την λουτεΐνη και την ζεαξανθίνη) έχουν πολύ μικρότερα ποσοστά προσβολής από καταρράκτη και εκφυλισμό της ωχρής κηλίδας, σοβαρές παθήσεις των ματιών, πολύ διαδεδομένες σε ηλικίες άνω των 60-65. Ευάλωτες π..